3 z 17
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![W kuchni znajdowały się trzy piece oraz małe windy, którymi...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/d3/ad/6213d301641e9_o_large.jpg)
fot. materiały prasowe Zamku Książ w Wałbrzychu
Ostatni szef kuchni Hochbergów na Zamku Książ i jego niezwykłe zdjęcia. Jak wyglądała najnowocześniejsza kuchnia z początku XX w.?
Kuchnia była urządzona według nowoczesnych standardów
W kuchni znajdowały się trzy piece oraz małe windy, którymi do jadalni, umiejscowionych na niższych piętrach zwożono gotowe dania, a do góry wwożono brudne naczynia. Do mycia warzyw i owoców służyły marmurowe zlewozmywaki. Nowoczesne wyposażenie kuchni zostało zakupione i sprowadzone z Wielkiej Brytanii oraz w Monachium.